Григорий — идейный вдохновитель и создатель ресторана Cheesy. Под его руководством открылись многие успешные проекты Архангельска — ресторан "Почтовая Контора 1786", панорамный бар "Чердак", "Soul Sushi", Reka и другие.
Даниил 6 лет работал в Italy Group шеф-поваром в четырёх ресторанах в Италии, а также в России — Gusto, MA, Italiani, КоКоКо и Tartarbar. Он трудился на одной кухне с обладателями звёзд Michelin Фабрицио Фатуччи и Стефано Дзафрани.
Бренд-шеф Марина Наумова, она же «Маруся» — гуру традиционной кавказской кулинарии. Маруся — грузинка из семьи Асканели, её братья — известные виноделы.
Она впитывала грузинскую кухню и традиции с детства.
В 2008 году приехала в Петербург из западной Грузии и влюбила его в себя! А мы безумно счастливы, что Маруся является частью нашей архангельской команды.
